2008年に地元沖縄県やんばる（沖縄県名護市）で創業し地元素材にこだわった商品開発を行っています。その中でも「紅麹」に特化し、紅麹あまざけや紅こうじパンなど製造し沖縄の発酵文化、食文化をもっと世の中に伝えていくため「新しいおいしさの発見」をテーマに事業を展開しております。紅麹を使った商品のほかにも沖縄県産の島らっきょうを使ったぽん酢やドレッシング、その他食品の製造、卸、販売やギフト通販事業、ふるさと納税事業など地域のさらなる活性化にむけて取り組んでおります。

沖縄の厳選素材と紅麹で作った甘酒を通販にて全国にお届け

『紅麹の無限の可能性』を追求し、人々の健康に貢献する。
地元、沖縄やんばるの素材にこだわった商品づくりと自社で培養、管理している紅麹をたくさんの人に知っていただき、紅麹を通して‟新しい美味しさの発見“をして頂くことを目指しています。

只今、当社自慢の紅麹甘酒を通販サイトで販売中！

琉球王朝伝統の健康素材である紅麹と沖縄の厳選素材で作った甘酒が通販にて全国にお届けしています。美容健康にも注目されている紅麹甘酒をこの機会に是非、味わってみて下さい。

マキ屋が作る、世界で唯一の紅麹（べにこうじ）パン。
「しっとり・ふんわり・もっちり」 そんなパンを焼き上がり後、高速瞬間冷凍技術により、冷凍パンに仕上げます。
自然解凍、電子レンジ解凍、トースターのどちらでも解凍する事ができます。 そして、いつでもどこでも焼き上がり食感でお召し上がりいただけます。そんなマキ屋の『紅麹パン』をお楽しみ下さい。


身体の美容・健康のことを考えた自然派あまざけ。
紅麹を使用した『紅あまざけ』は、ノンアルコール・糖質0%で子供から大人までが毎日の健康習慣として飲むことができます。
「お肌の調子・便秘解消・腸内環境・高血圧・家族の健康」が気になるお客様は、是非試してみませんか？
様々なメディアでも取り上げて頂き、全国のお客様からご愛顧いただいている商品です。


地元名護産・沖縄を思い出す『島らっきょう』
当店のご提供する島らっきょうは規格（サイズ）が大きく、収穫までにしっかりと期間をとったものを使用しております。
果肉を残したドレッシング・ポン酢は、2018年・2019年と2年連続で日本ソムリエ協会が主催する「全国調味料選手権」で最優秀賞＆審査員特別賞を受賞致しました。
その結果、あまざけ同様に様々なメディアでも取り上げて頂き、一般のお客様や飲食店様からもご注文を頂く商品となりました。

会社名：株式会社マキ屋フーズ
　　　　代表取締役　金城正直
住　所：〒905-0008　沖縄県名護市山入端162番地
電　話：0980-53-8977
FAX　：0980-53-8978
営業時間：10時～16時
店舗の営業曜日：月～土
（※お電話でのお問い合わせ、ネットでのご注文は随時行っております）
メールアドレス: makiyafz@gmail.com